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RICETTE PER FOCACCE Panino Grande, Panini da farcire, Panini per feste, Forniture per Bar, Panini per Bar
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Le Ricette di Giolly con le Focacce

cod. CARCIOFI

Marca: Giolly

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • Descrizione
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  • FOCACCE RIPIENE DI CARCIOFI

    Ingredienti per 4 focacce: 

    • 5 carciofi grossi
    • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
    • 1 cucchiaio di maggiorana
    • 1 spicchio d'aglio
    • 1 limone
    • burro 
    • sale
    • pepe

    Preparazione:

    • togliere ai carciofi le foglie più dure
    • tagliate i carciofi a spicchi e immergeteli man mano in acqua con succo di limone
    • scolateli e cuoceteli per 45 min. in 10 gr. di burro
    • unite qualche cucchiaio d'acqua calda durante la cottura
    • a metà cottura aggiungete aglio, prezzemolo, sale e pepe
    • tagliate le focacce nella parte alta, svuotate con cucucchiaio un pò mollica, riempitele con i carciofi, richiudetele e lasciatele freddare.

    Preparalo con...

     

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