Club Sandwich

CLUB SANDWICH

Ingredienti per 2 club sandwich: 

• 2 pomodori grandi
• 6 fette di pancarrè
• 6 fette di pancetta
• 3 fette di Tacchino
• 50 gr. di maionese
• 15 gr burro 
• 2 fette di lattuga o insalata scarola
• 4 grandi olive nere denocciolate per guarnire

Preparazione:

• prendete il pancarrè ed eliminate i bordi, oppure utilizzate il pancarrè decorticato
• spennellate con il burro e disponetele su una teglia foderata con carta da forno
• tostate in forno preriscaldato a 100° per 5 min 
• rosolate in una griglia rovente il tacchino tagliato a fettine molto sottili
• rosolate in padella antiaderente il bacon per renderlo croccante
• lavate e tagliate i pomodori
• lavate e asciugate le foglie di insalata
• prendete il pane abbrustolito, su una fetta spalmate uno strato di maionese, poi adagiate l'insalata e il tacchino grigliato
• Completate con le fettine di pomodoro e il bacon e chiudete il primo sandwich con un'altra fetta di pane.
• Ora, ripetete di nuovo tutti gli strati 
• tagliate il clubhouse sandwich trasversalmente in due parti e Infilzate ogni sandwich con uno stecchino abbastanza lungo da trapassarlo
• terminate la decorazione con un oliva nera denocciolata 

Preparalo con...